餃子の皮で♪チーズはちみつパイのレシピ

2019年7月17日

餃子の皮をスイーツにアレンジ！チーズとはちみつを包んで、フライパンを使ってバターで焼く超簡単スイーツレシピです。とろっととろけたチーズとはちみつが合わさって、とっても美味しいですよ。
材料も少なく、ぱぱっと簡単。あっという間に作れます。白ワインとも合うので、おつまみとしてもおすすめです！

材料(6個分)

餃子の皮

6枚

ベビーチーズ

2コ

はちみつ

適量

バター

下準ベビーチーズは縦3つに切る。

1餃子の皮を並べ、真ん中より少し右寄りにチーズをのせる。

2チーズの上にはちみつを適量かける。まず1コにかけたら次の工程に進んでください。

3餃子の皮のふちを水で濡らして半分に折り、親指を使ってフォークを押しつけ端をとじる。

42～3を繰り返して、全てとじる。

5フライパンにバターを入れて弱火にかけ、4を全て入れて焼く。

6片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面も焼いて完成。熱いうちにお召し上がりください。

バターで焼く際は、火が強いとすぐに焦げるので、弱火で少しずつ焼いてください。ただ、多少の焦げ目はキャラメル風の味になってまた美味しいです。
餃子の皮のふちに水をつける時は、指に水をつけてなでるようにするのがおすすめです。しっかりくっついていないとチーズがもれ出てくる可能性がありますので、端までしっかりとじてください。

来ていただきありがとうございます。

今日は珍しく餃子の皮を使ったアレンジスイーツを掲載してみました。

餃子の皮でスイーツと聞くと、えー！大丈夫！？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、餃子の皮はパイ生地やパンと同じ小麦粉で出来ているので、お菓子に使用しても全く違和感なく美味しくアレンジできます。

材料さえあれば、ぱぱっと簡単に作れるので、我が家では食後のスイーツや白ワインのおつまみとしてよく食べたりしています。

ちなみにレシピ開発時、春巻きの皮でも作ってみましたが、餃子の皮の方が美味しかったです。

あと、ベビーチーズに関しても、モッツアレラ入りのものや、ブルーチーズ入りのもの、クリームチーズなども試してみたのですが、プレーンなチーズより柔らかいのか溶け出てきやすかったです。

味も一番美味しいのはプレーンかなと個人的には感じました。

ということで、餃子の皮＋プレーンなベビーチーズ＋はちみつに落ち着きました。

見た目よりもずっとずっと美味しいので、よろしければぜひ作ってみてくださいね！