耐熱容器に調味料とカボチャを入れ、レンジで5分加熱するだけで完成！とっても簡単で美味しいかぼちゃの煮物のレシピです。かぼちゃはあらかじめカットされているものを購入頂くと、切る手間が省けよりラクに作れます。容器ごと冷蔵庫で保存でき、3～4日日持ちしますので作り置きにも最適です。お弁当のおかずにもおすすめ！
fa-cutlery材料(2～3人分)
かぼちゃ(カットされてるものだと6コくらい)
200g
◎しょうゆ
小2
◎酒
大2
◎砂糖
大1
◎みりん
大1
◎水
大2
fa-file-text-o作り方
下準カボチャは4～5㎝角の大きさに切り種を取り除く(カットかぼちゃならそのままでOK)。耐熱容器に◎を全て入れてよく混ぜ、皮を上にしてかぼちゃを入れる。(※コツ参照)
1ふんわりラップして、レンジ(500w)で5分加熱する。600wなら4分10秒です。
2加熱が終わったら、優しく上下をひっくり返して完成。(皮面にも味が馴染みます)
fa-check-square-oコツ・ポイント
- ターンテーブル式のレンジは上が高温になるので皮を上に、フラット式のレンジをご使用の場合は下が高温になるので、皮を下にして加熱してください。
fa-check-square-oレシピについて
こんにちは！
来ていただきありがとうございます。
今日は「レンジで5分！簡単美味しいかぼちゃの煮物」です。
容器に調味料とカボチャを入れてレンジのボタンを押すだけ！
とにかくラクに簡単に、かぼちゃの煮物が作れるレシピです。
かぼちゃの煮物はとっても美味しいですが、お鍋で煮込んで作るのは少々手間もかかりますし、洗い物のこととかも考えると、なかなか平日の夜には作りにくいレシピなんじゃないかなぁと個人的には思っています。
その為筆者はついついスーパーのお惣菜かぼちゃを買ったりしていたのですが、このレシピが完成してからは、気軽にかぼちゃが食べられるようになり、食卓にのぼる頻度もぐんと増えるようになりました。
ちょうどカットかぼちゃ6個分くらいの量なので、副菜としてなら2～3人分ありますし、お弁当用にちょっとだけ欲しいな～という時にも便利です。
日持ちしますので、1人暮らしの方でも何日かかけて食べて頂けますし、常備菜としてもおすすめです。
本当は面取りすると丁寧で口当たりもいいかと思うのですが、レンジで短時間で作るので煮崩れの心配もないですし、面取りしなくてもちゃんと柔らかく仕上がるので、今回は省いています。
簡易的な作り方ではありますが、レンジは煮物が得意なので、短時間でも充分美味しいかぼちゃの煮物が出来ます。
よろしければぜひ作ってみてくださいね。
