缶詰で簡単♪おしるこのレシピ/作り方

2019年12月13日

市販のゆであずきと切り餅を使って簡単に作れるおしるこです。1～2人分ならゆであずきの缶は200gくらいのものが丁度いいです。ゆであずきと水は同量が基準なので、空いた缶をそのまま使って水を入れると簡単です。

材料(1～2人分)

市販のゆであずき(砂糖入り)

1缶(200g)

水

200ml

塩

少々

切り餅

2～3コ

1餅はトースターかフライパンで両面焼き目がつき膨らむまで焼く。

2小鍋にゆであずきと水を入れ中火にかける(濃いめがいい方は水を少し少な目に)。木べら等で混ぜながら温め、煮立ったら弱火にして2～3分煮込み、塩少々を加える。

3器に2を流し入れ、焼いた餅を添えたら完成。

こんにちは！
来てくださりありがとうございます。

今日は缶詰で作れる簡単おしるこです。

冬の寒い日に温かいおしるこ、最高に美味しいですよね。

筆者はつい先日ついに年末年始用に大袋のお餅を買ってしまいました。

これを買ってしまうともう隙あらば餅を食べてしまうので、年末年始太りに向けてスタートダッシュを切った感が否めません。笑

甘いもので癒されつつ、師走を乗り切りたいですね。