簡単でめちゃくちゃ美味しいワンパンペペロンチーノの作り方です。パスタの別茹で必要なし！洗い物もらくちん！少ない材料で作れるのでコスパも最強！ぜひぜひ作ってみてくださいね。
fa-cutlery材料(1人分)
パスタ(1.4mm～1.8mmで早ゆで以外のもの)
100g
にんにく
1片
輪切り唐辛子
ひとつまみ
◎醤油
小2
◎コンソメ
小1/2
■塩
小1/2
■水
400ml
オリーブ油
大1
fa-file-text-o作り方
下準手の平サイズの耐熱容器に、◎を入れて混ぜておく。にんにくは薄くスライスしておく。
1フライパンにオリーブ油大1とにんにくを入れて極弱火にかけ、薄くキツネ色になり火が通ったら唐辛子を加える。
2唐辛子の香りが油に移ったら、◎を入れた耐熱容器に、油ごと取り出し入れる。(入れるだけで混ぜない。)
32のフライパンを洗わずに■を入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れ、時々混ぜながら強火で表示時間通り茹でる(蓋なしで)。
4時間がきたら、取り出しておいた2を全部入れ、全体を円を描くように混ぜる。
5完成。お皿によそい、お好みでパセリ等を少々ふっても。
fa-check-square-oコツ・ポイント
fa-check-square-oレシピについて
こんにちは！そくめしです。
来てくださりありがとうございます！
相当久しぶりの投稿になってしまいましたが、
今年もどうぞ宜しくお願い致します。m(_ _)m
ということで！
今日はワンポットパスタの新作、フライパン1つで作れる簡単！激うまペペロンチーノです。
これもまためちゃくちゃおすすめです！！
何と言っても材料がほぼにんにくと唐辛子だけ！
それでいてめちゃくちゃ美味しい！！
今物価高で色んなものの値段が高騰していますので、コスパ最強で簡単かつ美味しいものを作りたいと思い、試作を重ねて作りました。
ペペロンチーノって味がぼんやりしがちだと思うんですが、これは醤油とコンソメで先にソースを作っておいて後から加えるので、味がぼけることなくしっかり決まります。
又、油とにんにくを一旦取り出して後から加えることで、にんにくの豊かな香りと風味を損ねることなく、ワンパンパスタとは思えない程美味しく仕上がり、簡単なのにとっても本格的なお味になります。
超オススメですので、宜しければぜひお試しくださいね！
