ごまだれサラダうどん
コクのある自家製ごまだれが美味しいごまだれサラダうどんです。作り方はとっても簡単で、混ぜ合わせたごまだれを冷凍うどんと和えるだけ!火を使わず、練りごまや包丁も不要で、5分程でぱぱっと作れます。お好みの具材をトッピングして召し上がれ♪

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
◎味噌
小1/2
◎マヨネーズ
小1/2
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大1
◎水
大1
◎すりごま
大1
■レタス
1~2枚
■ミニトマト
3~4コ
■かいわれ
お好みで

作り方

切ったレタスとミニトマトとかいわれ

下準■を食べやすく切る。キッチンバサミを使うとラクです。

混ぜ合わせたごまだれ

1◎をよく混ぜる。

ザルにあげたうどん

2冷凍うどんを表示時間通りレンジで加熱し、ザルに入れて流水で洗い水気をしっかりきる。

ごまだれと和えたうどん

32のうどんを1のごまだれと和える。■をトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

  • マヨネーズは分離しやすいので、しっかり混ぜてください。(多少分離してしまっても、すりごまを入れて混ぜると全体が馴染むので大丈夫です。)

レシピについて

こんにちは!そくめしです。
来てくださりありがとうございます。

このごまだれサラダうどんは、ぱぱっと作れてとっても美味しいおすすめの一品です。

なんといっても混ぜるだけで簡単、5分程で作れ、洗い物もラクちん。

具材も色々アレンジができ、野菜も一緒にとれるので栄養バランスも良く、お腹いっぱいになります。

今回はキッチンバサミだけで作れるようにミニトマトやかいわれを使いましたが、きゅうりやハムを合わせて頂いても合います。

ごまだれは隠し味に味噌とマヨネーズを入れているのがポイントで、これによってコクがあるとっても美味しい味に仕上がります。

市販のタレがなくてもぱぱっと作れ、失敗しらずで美味しいので、よろしければぜひお試しくださいね!

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