大根と油揚げのお味噌汁

下準大根と油揚げを細切りにしておく。

1鍋に水とほんだしを入れて火にかけ、沸騰したら油揚げと大根を入れる。

2アクをとりながら強めの弱火で5分程煮る。

3味噌を溶き入れ、ネギをちらして完成。