1番簡単で美味しいオニオングラタンスープのレシピ

fa-check-square-oコツ・ポイント

• 【炒め玉ねぎとは】玉ねぎをアメ色になるまで炒めたものです。ローストオニオンともいい、スーパー等で手に入ります。内容量が200ｇ前後のものを使ってください。油を一切使わずに玉ねぎだけを炒めたものがベストですが、なければなんでもかまいません。200円～350円と少しお高いのですが、玉ねぎを切ってアメ色になるまで炒めて、、という手間が一切ないのは本当にラクでおすすめです。
• 小さいお子様やお年寄り、闘病中の方はフランスパンより食パンの方が食べやすいかと思います。おすすめは、サンドイッチ用の食パンです。耳があらかじめとってあり、厚みも薄いので、食べやすいです。軽くトーストして、一口大に切ってスープに入れてください。尚、とろけるチーズも噛み切るのが以外と大変なので、粉チーズで代用すると食べやすいかと思います。