レンジで簡単！鶏もも肉とじゃがいもの甘辛煮

2020年6月26日

レンジ10分で作れる「鶏もも肉とじゃがいもの甘辛煮」です。鶏肉の旨味たっぷりの甘辛ダレがホックホックのじゃがいもに染み込んでとっても美味しいです。作り方は超簡単で、耐熱容器に材料を入れたらレンジのボタンを押すだけ♪忙しい方にぜひ作って頂きたいおすすめの一品です。

材料(1～2人分)

じゃがいも

1コ(150g)

鶏もも肉

1枚(300g)

塩

少々

砂糖

大1

酒

大1

醤油

大2

下準じゃがいもは皮をむき3㎝角に、鶏もも肉は4㎝角に切る。

1耐熱容器に鶏肉を入れ、塩、砂糖、酒の順に入れもみ込む。馴染んだら醤油も入れ混ぜる。

2じゃがいもを隙間に入れ込み、2㎝程隙間をあけてラップし、レンジ600wで10分加熱する。(500wなら12分)

3取り出したらスプーンで全体を混ぜる(生肉にふれたスプーンは使わないよう注意)。

4じゃがいもに楊枝を刺してスッと刺さり、鶏肉にも火が通っていたら完成。まだなら再加熱する。

こんにちは！そくめしです。
来てくださりありがとうございます。

これはレンジで作れてとっても美味しいおすすめのレシピです。

何といっても作り方がめちゃくちゃラクで、耐熱容器に全部入れてボタンを押すだけ！

後はレンジがやってくれるので、忙しい方におすすめしたい一品です。

鶏肉から出る旨味たっぷりの煮汁をじゃがいもが吸って、ホックホクで、甘辛くて、何とも言えない美味しさになります。

宜しければ、ぜひぜひお試しくださいね！