ブロッコリーの簡単スープ　ベーコンとにんにくで旨味たっぷり♪

下準ブロッコリーは一口大に、玉ねぎとにんにくは薄切り、ベーコンは細切りに、それぞれ切っておく。

1鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

2玉ねぎがしんなりしたら、水とコンソメを入れる。沸騰したら弱火にして蓋をし、10分煮込む。

3ブロッコリーを入れて、蓋なしで2分煮込んで完成。