コンソメで簡単！セロリとにんじんのスープ

fa-check-square-oレシピについて

こんにちは！そくめしです。
来てくださりありがとうございます。

このスープはフレッシュなセロリの香りと、にんにくのコクがクセになるおすすめのスープです。

野菜を千切りにするのが少々面倒ですが、程よい食感が残ることでより美味しくなり、火の通りも早くなるので煮込み時間も短い時間で仕上がります。

(小さいお子様がいらっしゃる方は、もっと細かく切って頂いてももちろん大丈夫です)

私自身10年くらい前から作っているもので、胃腸を休めたい時や、気分をリセットしたい時によく食べているものです。

最近コロナの影響で自宅で過ごす時間が増え、運動もしづらい環境ですので、食べすぎてしまったり、野菜不足になりがちという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな方に飲んでみてもらえると嬉しいな、と思い今回投稿してみました。

にんにくたっぷりで、疲労回復や免疫力アップにも効果的です。

よろしければぜひ作ってみてくださいね。