小松菜をラップでくるんでレンジで3分！あっという間に完成する即席おひたしです。大鍋でお湯を沸かしたり洗ったりする手間もなく、ラクで簡単。見た目や色、味もお湯で茹でたのと同じように作れます。レンジで蒸すことで栄養も流れません。味付けもしょうゆとおかかをかけるだけ！鰹節がなければ、からしじょうゆをかけて頂いても美味しいです。あと一品！という時におすすめのレシピです。
fa-cutlery材料(2人分)
小松菜
5～6株(約200g)
しょうゆ
適量
ソフト削り節
適量
fa-file-text-o作り方
下準小松菜は洗ったら水気をきらずに、葉と茎を逆にして置く。
1ラップで全体が入るように包む。
2レンジ(500w)で3分加熱し、ボール等に入れて流水にさらし水気を絞る。※600wなら2分半。
3茎を切り、5㎝間隔くらいで食べやすく切る。器によそって、しょうゆ、鰹節をかけて完成。
fa-check-square-oコツ・ポイント
- 流水にさらすのはさっと短時間にしてください。荒熱がとれたらOKです。
- 小松菜の水気を手で絞った後、キッチンペーパーで包み軽く抑えると水気がよくとれ美味しいです。
fa-check-square-oレシピについて
こんにちは！
来ていただきありがとうございます。
今日は「レンジで3分！小松菜のおひたし」。
レンジで簡単に、お湯で茹でたのと同じように美味しいおひたしが作れます。
お湯を沸かして茹でていると、結構時間もかかりますし、洗い物も大変ですが、これならぱぱっと作れるのでおすすめです。
レシピといえる程のものでもないんですが、我が家では結構頻繁に食卓にのぼるおかずで、野菜不足を簡単に補えるのでよかったら作って頂きたいなと思い掲載しました。
小松菜の1袋は大体300ｇ弱ぐらいかと思いますので、このレシピだとちょっと余ると思うのですが、余った小松菜は豚肉と炒めてもよし、炒飯に使ってもよし、お味噌汁にしてもよし！
ということでこちらの小松菜のお味噌汁もおすすめです。↓よろしければぜひ作ってみてくださいね！
