レンジで5分！ポテトサラダの簡単レシピ/作り方

下準じゃがいもの皮を向いて、一口大に切っておく。耐熱容器に切ったじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけ、レンジで5分(500w)加熱する。

1その間にハムときゅうりを切る。ハムは食べやすい大きさに、きゅうりはスライサーで薄くスライスする。

2加熱が終わったらラップを外して、マッシャーやすり棒でじゃがいもが熱いうちに手早くつぶす。

3つぶしたらすぐに酢、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

4さらにマヨネーズを入れて混ぜ、荒熱がとれるまで置いておく。

5荒熱がとれたらハムと水気をしっかり絞ったきゅうりを入れ、混ぜたら完成。お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。