白だしで簡単 豆腐としょうがとみょうがのスープ

下準みょうがは薄切りに、しょうが(写真に入れ忘れました!)は細切りにしておく。◎は混ぜておく。

1鍋に水、白だし、しょうがを入れて火にかける。

2沸騰したら、豆腐をスプーンですくうか包丁で切って入れ、温める程度に煮る。

3水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

4おろし際にみょうがを散らしたら完成。