ツナと塩昆布の和風冷製パスタのレシピ

2019年7月31日

暑い日に冷たくて美味しい、ツナと塩昆布の和風冷製パスタのレシピです。味付けはポン酢とごま油でラクに簡単に。ツナと塩昆布から旨味が出るので、和えるだけで簡単に美味しいパスタが出来上がります。分量×人数で何人分でも作れます。

材料(1人分)

パスタ(お好みの太さで)

100g

大葉

3～4枚

ツナ

大2くらい

塩こんぶ

大1くらい

ポン酢

大2

ごま油

小1

1パスタを時間通りに茹でる。(塩は水1ℓに対し小2くらい入れてください。)

2ボールにポン酢とごま油を入れてよく混ぜ、混ざったら油をきったツナと塩昆布も入れる。

3茹で上がったパスタをザルにあげて冷水にさらし、水気をしっかりきってから2のボールに加えて和える。

4皿に盛りつけて、刻んだ大葉と、お好みでゴマをのせて完成。

こんにちは！
来ていただきありがとうございます。

いや～暑いですねー！

今日はそんな暑い日でも冷たくて美味しく食べられる、ツナと塩昆布の和風冷製パスタにしました。

ポン酢とごま油を混ぜたものに茹でたパスタを加えて和えるだけなので、とにかく簡単でぱぱっと作れます。

塩昆布とツナから自然な旨味が出て、とっても美味しいですよ。

パスタは今回1.4mmのものを使っていますが、ご自宅にある太さのものでかまいません。

又、今回は夏用に麺を冷やして冷製にしていますが、熱い麺で作っても美味しいので、その日の気分でチョイスして頂けると嬉しいです。

よろしければぜひ、作ってみてくださいね。