冷凍うどんをレンジでチンしてめんつゆで絡め、卵とネギをのせるだけ！とっても簡単に作れる釜玉風うどんのレシピです。とろっとした卵黄とめんつゆとネギが絡んでとっても美味しいです。休日のお昼ご飯等におすすめです。
fa-cutlery材料(1人分)
冷凍うどん
1玉
卵黄
1コ分
めんつゆ(3倍濃縮)コツ参照
大1
小葱(あった方が美味しい)
お好みで
刻みのり(なくても可)
お好みで
fa-file-text-o作り方
下準卵黄を取り出しておく。ネギは小口切りにする。
1冷凍うどんを表示通り加熱する。
2器に加熱したうどんを入れ、めんつゆをまんべんなくかけて、卵とネギとノリをのせる。卵黄を崩して全体を混ぜながら食べる。
fa-check-square-oコツ・ポイント
- めんつゆは「にんべんのつゆ」を薄めずにそのまま使用しています。
fa-check-square-oレシピについて
ぱぱっと作れてとっても美味しい釜玉うどんです。
本当にラクに作れるので、お昼ご飯や夜食におすすめです。
