レンジで簡単!豚キムチ丼
レンジ6分で作れる簡単豚キムチ丼です。作り方はとっても簡単で、耐熱容器に材料を入れてレンジで加熱するだけ♪熱々のご飯にのせて食べればコク旨でボリューム満点の美味しさです。忙しい時やぱぱっと食べたい時におすすめです。

材料(たっぷり1人分)

あたたかいご飯
丼1杯分
豚肉
150g
キムチ
80g(大さじ山盛り2杯くらい)
ニラ
1本
◎砂糖
小1/2
◎酒
大1
■醤油
大1/2
■ごま油
大1/2

作り方

耐熱容器に入れた豚肉

1耐熱容器に豚肉を広げて入れ、◎を全体にまんべんなくかけて馴染ませ、■を入れる。

豚肉の上にのせたキムチ

21の上にキムチを広げてのせる。

豚キムチをレンジにかけている写真

3ふんわりラップしてレンジ600wで6分加熱する。

完成した豚キムチ

4取り出したら、熱いうちにニラをキッチンバサミで切って入れ、全体を混ぜて完成!汁ごとご飯に載せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

  • 豚肉は固まっていると加熱ムラが出来るので、1枚1枚しっかり広げて入れてください。
  • 最初に豚肉に砂糖と酒を馴染ませることで、レンジ加熱でカチカチに固くなるのを防いでくれます。

レシピについて

疲れてへとへとな時でも、ぱぱっと作れて、野菜とお肉を同時にとれるものをと思い考えました。

本当に簡単であっという間に作れ、洗い物も少なく後片付けもラクちん♪

しっかり目の味付けでご飯がもりもり進む美味しさです。

宜しければぜひお試しくださいね!

▼フライパンで作る2人分以上の簡単豚キムチはこちら

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